Tenía muchas ganas de hacer éstos cupcakes, por su colorido llaman la atención, así que aprovechando que se acerca san valentín, y con ganas de experimentar quise hacer un bizcocho y unos cupcakes la semana anterior, decorados con nata montada y un toper de corazón de fondant. Además tienen un toque de sabor a cacao y son suaves por dentro, hice un bizcocho también pero de ese no pude salvar nada antes de la foto.
Tartas, cupcakes, decoraciones con fondant,galletas, tartas chuches y demás dulces
domingo, 12 de febrero de 2012
Gelatina pintada
Hola a todos, buenas noches, ésta entrada es para enseñaros lo último que he hecho, como novedad, me apunté a un curso en el maravilloso foro del que formo parte cocinando con el alma, podéis visitarlo en el enlace directo. El curso era de gelatinas pintadas a mano con colorantes alimentarios, aquí no hay mucha costumbre de hacer gelatinas, y mucho menos de pintarlas, me llamó la atención y participé y me alegro de haberlo hecho, porque es sencillo de preparar y el resultado para mí impresionante. No me tenía yo por muy diestra en la pintura y sin embargo me he sorprendido del buen resultado, claro que hemos contado con una buena profesora. Le doy las gracias a ella y a todos los que lo han hecho posible.
Y además de que quedó bonita, encima está buena, ¿que más se puede pedir?
Aqui la foto donde se ve la primera capa era gelatina de fresa, la segunda capa gelatina de limón y la que va pintada es gelatina de leche condensada con esencia de coco.
Y además de que quedó bonita, encima está buena, ¿que más se puede pedir?
Aprovechando la temática de san valentín , propuso la profesora decorarla con corazones hechos también de gelatina y tintados de rojo.Este es el resultado final.
Aqui la foto donde se ve la primera capa era gelatina de fresa, la segunda capa gelatina de limón y la que va pintada es gelatina de leche condensada con esencia de coco.
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