martes, 27 de diciembre de 2011

Desayuno navideño fin de curso

Todos los que tenemos niños sabemos que para el final de curso los niños preparan el teatrillo de navidad, yo en mi caso, he vestido a mis tres hijos y he visto las tres funciones  el día 22, todo un record, la niña de pastora, Antonio de enanito dormilón y Roberto de peruano, y además, en la clase de mi hijo Antonio, después de la función había desayuno compartido, organizado por las maestras, hicieron una lista poniendo lo que tenía que llevar cada uno para no repetir. Mi amiga Rosa, madre de Joaquín amigo de mi hijo me dijo que estaba muy liada y que si le podía hacer un bizcocho, yo todavía no había pensado lo que iba a hacer, hasta la tarde antes, se me ocurrió hacer el bizcocho en forma de corona y decorarlo como una corona de adviento, como el muérdago que se pone en las puertas americanas para decorar. Y de ahí se me ocurrió hacer unos muffins a juego.
Cuando le di a Rosa el bizcocho, me dijo, ¡qué bonito lo que has hecho!, y para qué te complicas y le contesté: "es que ya no sé hacer solo un bizcocho".
Aquí pongo las fotitos, siento que la moña estuviera con los papelitos, es que le hice las fotos por la noche y le puse el papel para que no se pegara, y por la mañana , con las prisas se me olvidó quitárselos.





viernes, 23 de diciembre de 2011

La tarta de cumple que me hizo mi hijo

Hola a todos, aprovechando que es mi cumple, y como dice mi suegra que no hay mejor puñeta que la que una se hace, iba a hacerme una tartita, quería probar a hacerme un diseño, lo tenía en la cabeza.
 Horneo mi bizcochito, pequeño, ibamos a ser pocos, y cuando lo estoy partiendo en tres, mi hijo antonio que tiene 6 años, me dice que si me la puede hacer él. Y ahora qué, eh?. Quien se puede negar ante esa petición. Así que adiós al diseño, ya lo haré en otra ocasión. Le pongo a mi niño el delantal, le dejo los discos de bizcocho, el cuenco con el almíbar, la brocha, y le digo que lo bañe. Ayyy las que seáis madres me entenderéis, después le di la nata para que lo rellenara y la espátula.
Bizcoccho de fresa, con nesquick de fresa, bañado en almíbar con sirope de fresa, y relleno de nata montada. El nombre me lo escribió él con sirope de fresa.
No sé qué os parecerá , pero comprenderéis que para mí es la mejor tarta del mundo. Snif, snif que hoy estoy sensible y se me cae la lagrimilla.

lunes, 19 de diciembre de 2011

Cumpleaños de Ana

Hola a todos, hoy quiero contaros una historia  que comenzó cuando una chica muy agradable a la que conocí en una fiesta de halloween en el colegio,poco después me pide hacerle una tarta. En aquel momento no sabía que conocería a dos personas maravillosas que son Vicente y Patricia, son muy cercanas, generosas, ahora mismo me parece que los conozco de toda la vida .Me invitaron al cumpleaños, a mí me daba un poco de apuro, me insistieron y me lo decían de corazón, así que acepté y me alegro de haber tomado esa decisión porque pasamos un día estupendo, conocí a miembros de su familia y a otros amigos que se portaron con nosotros como si también fuéramos familia.


Era el cumpleaños de su preciosa hija Ana y querían algo especial, habían visto en mi blog la tarta con la muñeca rosa y les gustó mucho, aunque les sugerí hacerla parecida pero no igual , para que fuera un diseño sólo para ella, aproveché para estrenar mis nuevos texturizadores, y toda mi imaginación al poder. En cuanto al interior, a Vicente le gusta mucho el chocolate y a Ana la fresa así que quisieron los dos sabores; la mitad de brownie de chocolate, bañado en almíbar de chocolate y relleno de ganache de chocolate con leche. La otra mitad bizcocho saborizado con nesquick de fresa, bañado en almíbar de fresa y relleno de nata montada.
Se me olvidaba decir que a Ana le encanta la princesa Ariel, así que no podía ser otra la muñeca de su tarta...éste es el resultado:




 Aquí la foto del corte:


Estas galletas  son de vainilla decoradas con fondant, con forma de varita mágica se las regalé para que las repartiera a todos los niños, y doy fe que algún niño grande también comió.



También les llevé éstas magdalenas, hechas con mermelada de fresa , rellenas de almíbar con sirope de fresa y decoradas con nata montada y sirope de fresa.



Por último, pero no por ello  lo menos importante, coincidía que en unos días sería el cumpleaños de su hermano pequeño, así que sus padres con buen criterio decidieron celebrarlo juntos, ésta tarta es para el pequeño Jorge, un niño guapísimo. La tarta era la famosa 3 chocolates, decorada con chocolate rallado sobre una plantilla con forma de osito, la que le gustó a su madre, muy tierno y acertado para el pequeño.


Sólo me queda agradecerles la confianza depositada en mí , ya que era un día muy importante para ellos, su familia y sus amigos, trabajaron mucho para preparar la fiesta, no les faltó detalle como guirnaldas, globos, piñatas, los niños disfrutaron de lo lindo, y los mayores también.
Tuve el honor de endulzarles un día muy especial como la celebración del cumpleaños de sus hijos, todo les gustó mucho, decoración , sabores, y me lo hicieron saber en repetidas ocasiones, con personas así da gusto, verdad?

jueves, 8 de diciembre de 2011

Cupcakes árbol navidad

Buenas noches, quería enseñaros una prueba que he hecho. En el foro cocinando con el alma, dieron muchas ideas para hacer en navidad, una de ellos eran éstos arbolitos, cuando los vi , me encantaron y los puse en la lista de pendientes, que se me van acumulando ....
Quería ponerlos en la cena de Nochebuena, pero antes quería probar haber que tal salían, el resultado genial, para mí claro, son muy vistosos y además originales, el cupcake con chocolate puro valor y el copete una ganache de chocolate con leche tintado de verde, ¿que os parece?, haber las caras que ponen en mi casa cuando en Nochebuena saque los arbolitos, jajaja. Hice varios modelos distintos de prueba, y no sé por cual me decidiré o si haré los modelos variados, se aceptan votaciones.






jueves, 1 de diciembre de 2011

Galletas navidad

Ya se acerca la navidad y estoy inmersa en ideas, tartas, aperitivos, alguna manualidad que quiero preparar, me pasará como siempre, que quiero hacer tantas cosas y luego me falta tiempo.... Esta vez, aprovechando la masa de las galletas del curso anterior para baby shower, saqué unos cortadores que me compré hace mucho tiempo y que todavía no había usado y corté galletas para decorar en navidad, algunos de los modelos se quedaron en el camino, un recuerdo para ellos: al angel, el trineo, muñequito de jenjibre, estrellas, papá noel, en fin, unos devoradores de galletas dieron cuenta de ellos, y como son para commérselas. En otra ocasión tocará, así que he decorado las que quedaban aqui os las enseño: