Boda de Africa

Cuantos preparativos se hacen para una boda.... más de un año preparando , cuidando hasta el más mínimo detalle y luego, se pasa todo en un suspiro, casi sin darse cuenta, y cuanta felicidad desprendían Paco y Africa, por ésta ocasión tan especial les hice una mesa dulce para sus invitados.
Enhorabuena y que seáis muy felices!!!!

Cumpleaños Antonio con la roja

En el cumpleaños de Antonio y sin saber muy bien hasta pocos días antes de que iba a ser su tarta, y coincidiendo  con los partidos del mundial de fútbol, elegimos ESPAÑA!

Pepa pig

Pasado un año Roberto para su cumpleaños quiso también una tarta de pepa pig, que tendrá ésta cerdita y sus aventuras que les gusta tanto a los niños??
Mesa dulce completa para una celebración informar en la piscina.

Comunión de Antonio

Y por fin, después de mucho trabajo, muchos preparativos y mucha falta de sueño, hizo la comunión Antonio, nos embarcamos en una aventura haciendo además de la comida en casa, una fiesta temática de piratas, con la animación y mesa dulce ambientada en los tesoros hundidos en los mares, cofres  repletos de monedas de chocolate, cupcakes de barcos ,piedras de chocolate blanco y negro, tarta de chuches de barco, con un mar de nubes azules y tiburones y pulpos de azucar, ..... cakepops bañadas en oro y plata, y una tarta de 16 kg con el mar embravecido y un barco pirata, sin olvidarnos de galletas de caritas ....gracias a todas las amigas que me echaron una mano tanto en la preparación de la comida , como en la mesa de dulces y que hicieron posible que éste día fuera inolvidable sobretodo para Antonio. MUCHAS GRACIAS

Cupcakes aniversario con mucho amor

Era el aniversario de Africa, había que hacer algo especial y con muy poquito tiempo preparamos , y digo preparamos porque ella lo piensa y me lo explica y yo lo materializo, unos cupcakes de bayleis con gotas de chocolate negro y cubiertos de ganache de chocolate.
Con las ideas y el diseño de ella, que me los dibujó uno a uno lo que quería, el mensaje en cada uno , por supuesto con un significado muy especial para ellos, sobre todo la mano ( pero eso no se puede contar, jejeje).

8º Cumpleaños de Rosa

Como pasa el tiempo, hace nada le hacía una tartita preciosa con una princesa, ya ha pasado un año, y ahora entre su madre y ella, les gustó mucho la idea de unas zapatillas de ballet, ya que la niña lleva tiempo bailando y Rosa además me pidió flores, así que conjugando las dos cosas, salió ésta tartita. Para los mayores mi amiga Carmen me pidió unas galletitas sin decorar enteras con fondant, sólo un detalle. Ella compró unas cestas preciosas para las galletas y también para las brochetas de chuches que le preparé. Como complemento unos cupcakes de vainilla con buttercream de chocolate. Así quedó ésta mesa dulce para celebrar su cumpleaños.

Cuando estaba echando las fotos, me di cuenta de un error, Rosa cumplía 8 años y no 7!!!!, enseguida lo arreglé.

Cupcakes de rosas

Estos cupcakes los hice para una merienda familiar, son de chocolate con almíbar de naranja y licor triple y cubiertos de ganache de chocolate blanco, riquísimos, y usé una boquilla para darle la forma de rosa, a que quedaron monos?.

Cupcakes red velvet para san valentín

Tenía muchas ganas de hacer éstos cupcakes, por su colorido llaman la atención, así que aprovechando que se acerca san valentín, y con ganas de experimentar quise hacer un bizcocho y unos cupcakes la semana anterior, decorados con nata montada y un toper de corazón de fondant. Además tienen un toque de sabor a cacao y son suaves por dentro, hice un bizcocho también pero de ese no pude salvar nada antes de la foto.

Desayuno navideño fin de curso

Todos los que tenemos niños sabemos que para el final de curso los niños preparan el teatrillo de navidad, yo en mi caso, he vestido a mis tres hijos y he visto las tres funciones  el día 22, todo un record, la niña de pastora, Antonio de enanito dormilón y Roberto de peruano, y además, en la clase de mi hijo Antonio, después de la función había desayuno compartido, organizado por las maestras, hicieron una lista poniendo lo que tenía que llevar cada uno para no repetir. Mi amiga Rosa, madre de Joaquín amigo de mi hijo me dijo que estaba muy liada y que si le podía hacer un bizcocho, yo todavía no había pensado lo que iba a hacer, hasta la tarde antes, se me ocurrió hacer el bizcocho en forma de corona y decorarlo como una corona de adviento, como el muérdago que se pone en las puertas americanas para decorar. Y de ahí se me ocurrió hacer unos muffins a juego.
Cuando le di a Rosa el bizcocho, me dijo, ¡qué bonito lo que has hecho!, y para qué te complicas y le contesté: "es que ya no sé hacer solo un bizcocho".
Aquí pongo las fotitos, siento que la moña estuviera con los papelitos, es que le hice las fotos por la noche y le puse el papel para que no se pegara, y por la mañana , con las prisas se me olvidó quitárselos.

Cumpleaños de Ana

Hola a todos, hoy quiero contaros una historia  que comenzó cuando una chica muy agradable a la que conocí en una fiesta de halloween en el colegio,poco después me pide hacerle una tarta. En aquel momento no sabía que conocería a dos personas maravillosas que son Vicente y Patricia, son muy cercanas, generosas, ahora mismo me parece que los conozco de toda la vida .Me invitaron al cumpleaños, a mí me daba un poco de apuro, me insistieron y me lo decían de corazón, así que acepté y me alegro de haber tomado esa decisión porque pasamos un día estupendo, conocí a miembros de su familia y a otros amigos que se portaron con nosotros como si también fuéramos familia.


Era el cumpleaños de su preciosa hija Ana y querían algo especial, habían visto en mi blog la tarta con la muñeca rosa y les gustó mucho, aunque les sugerí hacerla parecida pero no igual , para que fuera un diseño sólo para ella, aproveché para estrenar mis nuevos texturizadores, y toda mi imaginación al poder. En cuanto al interior, a Vicente le gusta mucho el chocolate y a Ana la fresa así que quisieron los dos sabores; la mitad de brownie de chocolate, bañado en almíbar de chocolate y relleno de ganache de chocolate con leche. La otra mitad bizcocho saborizado con nesquick de fresa, bañado en almíbar de fresa y relleno de nata montada.
Se me olvidaba decir que a Ana le encanta la princesa Ariel, así que no podía ser otra la muñeca de su tarta...éste es el resultado:

 Aquí la foto del corte:

Estas galletas  son de vainilla decoradas con fondant, con forma de varita mágica se las regalé para que las repartiera a todos los niños, y doy fe que algún niño grande también comió.

También les llevé éstas magdalenas, hechas con mermelada de fresa , rellenas de almíbar con sirope de fresa y decoradas con nata montada y sirope de fresa.

Por último, pero no por ello  lo menos importante, coincidía que en unos días sería el cumpleaños de su hermano pequeño, así que sus padres con buen criterio decidieron celebrarlo juntos, ésta tarta es para el pequeño Jorge, un niño guapísimo. La tarta era la famosa 3 chocolates, decorada con chocolate rallado sobre una plantilla con forma de osito, la que le gustó a su madre, muy tierno y acertado para el pequeño.

Sólo me queda agradecerles la confianza depositada en mí , ya que era un día muy importante para ellos, su familia y sus amigos, trabajaron mucho para preparar la fiesta, no les faltó detalle como guirnaldas, globos, piñatas, los niños disfrutaron de lo lindo, y los mayores también.
Tuve el honor de endulzarles un día muy especial como la celebración del cumpleaños de sus hijos, todo les gustó mucho, decoración , sabores, y me lo hicieron saber en repetidas ocasiones, con personas así da gusto, verdad?