Tarta Zapatillas Bailarinas

El motivo de ésta tarta una celebración , el cumpleaños de una chica llamada Sandra, su hermana quiso llevarle una tarta especial en su 21 cumpleaños, la chica había hecho ballet, así que Mónica lo tenía claro, unas zapatillas en posición cruzada, la cubierta texturizada, una moña y cubierta de purpurina.
La tarta viajó unos 150 Kilómetros y llegó intacta, la familia disfrutó de ella y les encantó, tanto como el sabor, un brownie con ganache de chocolate y confitura de cerezas negras. Aquí preparadita para el forrado y decorado.

Y como complemento, a Sandra le encantan las nubes y el chocolate, así que le hice un ramito de nubes bañadas en chocolate negro, con corazones rosas y blancos.