A la orden mi comandante!!!

Hola a todos, quiero enseñaros ésta tartita, comienza cuando conozco a una chica encantadora llamada Africa, era el cumpleaños de su padre y había visto las tartas que tenía en mi blog, me pidió que le hiciera una camisa para su padre pero muy especial, su padre es comandante y quería una camisa verde militar, con estrellas y medallas. ¿que os parece?, me puse manos a la obra, quedé con ella para ver las medallas , le hice fotos para hacerlas lo más iguales posible, aunque no se las hice todas , tenía muchas, más de las que cabían en la camisa,  3 estrellas de 8 puntas y el nombre por supuesto grabado en el bolsillo.
Esta tarta fue un gran reto para  mí porque había que modelar las medallas tan pequeñas....y además una reponsabilidad muy grande, nada menos que para un comandante....
El bizcocho un brownie de chocolate, relleno de merengue por deseo de Africa, bañado con almíbar de chocolate y un chorrito de ron miel. Espero que les gustara.
Desde aquí le deseo muchas felicidades al Comandante Gómez.

Hello kitty bailarina

Buenas noches, ésta tarta comienza cuando mi amiga Rosa me dice que es el cumpleaños de su sobrina y me pide que le haga una tartita, me da rienda suelta, me dice que la haga del sabor que yo quiera, sólo me dice que la quiere en plano (2D) y que sea de la hello kitty bailarina con tutú por supuesto. Y ahí estoy yo buscando dibujos de la kitty bailarina. Es tan mona la muñequita y me decido por éste dibujo, empleé la técnica puzzle avanzada para darle volumen al tutu y al cuerpo de la muñeca. El bizcocho era un brownie de chocolate negro, bañado en almíbar de chocolate con un chorreoncito de ron miel, relleno de nata montada con pepitas de chocolate negro. Como me dijeron que los niños no comerían, le hice el nombre de la niña y los años que cumplía en galleta, para que se las comieran los peques. Me dijeron que fué un éxito.
Desde aquí mil gracias a Rosa que confía ciegamente en mí para endulzar sus celebraciones. Para mí ha sido un placer hacerle ésta tartita. Besos.
Siento no tener más que una foto , es que he tenido problemas con la tarjeta de memoria de la cámara.
Esp

Galletas niña comunión

Estoy muy contenta de enseñaros éstas galletas, tenemos encima la época de comuniones y las he hecho para una  niña preciosa que va a hacer la comunión, he hecho tres diferentes, para decidir al final cual de las tres gusta más o si vamos cogiendo el pelo de una, las flores de otra, con el bolsito ó sin él, con purpurina ó sin ella, hay tantas variaciones que se pueden hacer, que ésta es sólo una pequeña parte y quiero mostrarlas haber qué os parecen, se aceptan por supuesto opiniones. Besos.

Y aquí empaquetaditas, en la bolsita de celofán y con lacitos , listas para regalar.

Galletas primaverales de mariquitas

Hace ya algún tiempo que llegó la primavera y típicos son éstos animalillos, con ese color rojo brillante y puntitos negros, además de inofensivas. Estas galletitas, las tenía en mi lista de pendientes, y aprovechando que tenía que hacer unas muestras de galletas para una comunión (en cuanto saque las fotos las enseño), he aprovechado la hornada para hacer las mariquitas, éstas son  para regalarlas a una chica dentro de dos días, (todavía ella no lo sabe), jeje.
Edito el 18 de Abril , le he llevado las galletas a la chica y le han encantado, por supuesto ni de broma se las esperaba y le han gustado mucho, es una chica estupenda que me alegra haber conocido en persona.

 A ésta le he aplicado con un pincelito un colorante en polvo rojo metalizado, por supuesto comestible, que le da ese brillo rojo tan bonito.

Tarta de pañales para Sara

Es una gran noticia, ha nacido mi sobrina, una niña muy deseada y esperada, y por fin le hemos visto la carita!!, mis niños querían hacerle un regalito cuando la conocimos, así que compré un biberón gigante que es una hucha lleno de cositas básicas para bebé, llevaba un mordedor de frigo, un sonajero, un peine, cepillito, biberón, chupete, pinza para el chupete, las cosas básicas necesarias, y por supuesto pañales, también le añadimos un molinillo, con el cual mis niños jugaron una vez que la abrieron. A los papis les gustó mucho, por lo práctica y me dijeron que "por original". Con esa intención se hace. Desde aquí besitos para Sara y sus recién estrenados papis.

Tarta regalo

Esta tarta es muy especial, porque es para mi tía, que la quiero con locura, es mi referente, me ayuda en todo lo que necesito y la que me apoya incondicionalmente. Por ella le puse el nombre de Blanca a mi hija. Tenía muchas ganas de hacer una tarta con un gran lazo, y pensé en ésta ocasión, ya que nos reuníamos a comer la familia y yo siempre me encargo del postre. El bizcocho era de vainilla relleno de crema pastelera de chocolate y nata montada. Los años que cumple se los hice en galleta, cumplía 74, aunque el cortador del siete parece un uno, fué la broma del día que cumplía 14, ya que los pillara!!!

Galletitas y chuches para el bautizo de Pablo

Mi compañera de trabajo, bautizaba a su pequeño Pablo, un precioso bebe rubio,  y me pidió que le hiciera unas galletitas para obsequiar a sus invitados, le gustaron mucho las caritas de bebé y le hice 21.

Así quedaron embolsadas, con la etiqueta para recuerdo con su nombre y fecha del bautizo y en ésta cajita tan mona que compré para entregarlas.

También me pidió que le hiciera una tarta de chuches, me dejó libre elección,  me dijo que la hiciera de lo que yo quisiera, así que pensé que dada  la ocasión, le hice un cochecito de capota de chuches, le pedí una foto,y la integré dentro de la tarta, he difuminado la foto, por respeto a sus padres.

Y aquí mi contribución particular, le hice las galletas con el nombre del pequeño y se las regalé en una cestita.

Espero que hayan disfrutado del día, que lo hayan pasado bien con su familia, y que les hayan gustado los detallitos que yo les he preparado.Muchos besos.

PREMIO LIEBSTER A LAS DULZURAS DE ANGELES

Esta entrada es muy especial, porque un blog fantástico me ha otorgado un premio, le doy las gracias a Montse, tiene un blog estupendo con  unas tartas preciosas les da un acabado impecable, además de que ella es un encanto, os invito a visitarlo  http://www.demimami-personalcakes.blogspot.com/ .

Deciros que ésto es nuevo para mí, ya que hace poco que tengo el blog, me siento pequeña  en éste mundo tan grande blogero, el mío es muy humilde y me quedo muchíiiisimo que mejorar, en fin , me ha hecho mucha ilusión. No sé muy bien como funciona ésto de los premios, espero hacerlo bien.
Ahora me toca a mí dar éste premio a otros cinco blogs:
-mis tartinas, a Mari Fe, una persona maravillosa, que pena que estemos tan lejos, empezó hace relativamente poco y hace unas tartas de profesional, preciosas.
-pippa, hace unas galletas muy bonitas y me encantan los modelados que hace.
-la cocina de vislys, tiene unas ideas increíbles, hace unas tartas muy originales y bonitas.
-ideas marisol, tiene un blog muy variado, es una chica estupenda y por ello le doy éste premio.
-cosas de mabel, su blog es estupendo, tiene unas recetas muy buenas y parecen tan sencillas cuando ella las explica, además de congeniar bien con ella, se merece éste premio.


Hay muchos blogs estupendos, y cada uno aporta un granito de arena a los demás, felicito a las blogeras y animo a todos a compartir las ideas y ayudarnos. Muchos besos.

Cumpleaños de mi SUPERMAN

Hola a todos, ésta entrada es muy especial para mí, porque es el cumpleaños de mi hijo Antonio. Me había pedido una tarta de superman, así que manos a la obra; preparé la tarta, una gelatina con el dibujo pintado a mano de superman, que las gelatinas le encantan a mi pequeño y unos 100 cupcakes de diferentes sabores, que más adelante os iré contando.
El cumple se celebró en casa, de la manera tradicional, conté con la ayuda de algunos de los padres, ya que éramos unos 20 mayores y 30 niños, ¡¡¡qué disparate!!!! pensé cuando iba haciendo la lista, pero luego no fue tal porque los niños jugaban y los padres pasamos un buen rato. Gracias a todos los que prestaron su ayuda, y en especial a mis pinches particulares, sabéis que os quiero, desde aquí un besazo.

Quiero hacer una mención especial a mi fotógrafo particular , un buen amigo que me ha pasado algunas fotos con unos efectos muy chulos, ésta es una muestra.

 La muestra para ver que no era de pega, una tarta con el bizcocho "Red Velvet" traducido significa terciopelo rojo, y es una delicia, es un bizcocho suave , con un toque de sabor a chocolate y a la vez tiene consistencia para aguantar el peso de la tarta, eran tres bizcochos , que dieron lugar a 9 pisos de tarta , el relleno era nata montada con aroma de regaliz rojo.



Esta es la gelatina, también de superman, una capa de gelatina de limón, otra de fresa y la que está pintada lleva leche condensada y un toque a limón, está pintada a mano con colorantes alimentarios.

Comenzamos con los cupcakes, esos deliciosos pastelillos, hice 100 de diferentes sabores, los primeros, red velvet, igual que la tarta, en capsulitas rojas, que quedaron monísimas, con nata montada con aroma de regaliz rojo y bolitas de cereales multicolores.

En éste soporte, en el piso superior: cupcakes de chocolate con almíbar de ron miel y azúcar moreno y la crema es una ganache de chocolate blanco, me encanta la mezcla de los dos chocolates, ummm....
En el piso inferior, cupcakes de chocolate, rellenos con almíbar de ralladura de naranja y licor triple, adornados con nata montada con aroma de tofe y láminas de chocolate con leche, nada que envidiar a las anteriores.....

Por aquí vienen los de vainilla, rellenos de almíbar de ralladura de naranja, licor triple y con crema ganache de chocolate con leche y bolitas de chocolate, (éstas son las preferidas de mi hijo pequeño, se comió 3).

La vista lateral de la mesa dulce, he añadido algunos efectos.

Esta foto me la ha montado mi amigo Juan Enrique, ha hecho una panorámica con tres fotos y las ha unido, ¿a que es un fenómeno?

 Esta entrada se ha retrasado más de lo que yo quisiera por varios motivos, primero, después del estrés de todos los preparativos, luego había que retocar las fotos porque puse las decoraciones justo antes de sacarlos a la mesa y entre los amigos y los 30 niños que había no fue posible hacer un " mini estudio" de fotografía, y además se me olvidó ponerles los topers que había preparado, que luego os enseñaré.

Aquí están las fotitos con los topers que preparé de superman.

Muffins de bayleys con pepitas de chocolate negro

Hace algún tiempo que tengo ésta receta en lista para hacer, y siempre se me adelanta alguna, y la semana pasada le tocó por fin. Están muy ricos, tienen el toque justo de bayleys, dándole un sabor muy rico y nada fuerte, lo cierto es que me ha sorprendido , le ha añadido justo antes de hornearlos unas pepitas de chocolate negro, que le han ido muy bien, al morderlos estaban crujientes, me ha gustado mucho la combinación, los he compartido para merendar con unos amigos, y por ellos también han pasado el control de calidad. Seguro que los repetiré. Aquí las fotitos.

Galleta de bob esponja

Hola a todos, tenía muchas ganas de hacer éstas galletas, desde que el año pasado le hice la tarta a mi hijo para su cumpleaños , lo siguiente era hacer las galletitas, y ha llegado el momento, el simpático amiguito, la esponja más famosa en el mundo entero, ha pasado por mi horno, jaja, y mis niños encantados. Las galletitas, mis favoritas que son con aroma de vainilla. Ricas, ricas.

Galletas baby shower

Hola a todos, en ésta entrada quiero enseñaros unas galletitas que he hecho para bebé, me encanta hacer éstas galletas, y además decir que como me compré los cortadores ha sido mucho más fácil hacerlas, ya que las anteriores que hice las corté a mano una a una, fué para el curso de baby shower, yo misma he podido notar la diferencia, y además , se van mejorando, vosotros me daréis vuestra opinión, tan importante para mí. Gracias y besos.

Cupcakes de rosas

Estos cupcakes los hice para una merienda familiar, son de chocolate con almíbar de naranja y licor triple y cubiertos de ganache de chocolate blanco, riquísimos, y usé una boquilla para darle la forma de rosa, a que quedaron monos?.

Cupcakes red velvet para san valentín

Tenía muchas ganas de hacer éstos cupcakes, por su colorido llaman la atención, así que aprovechando que se acerca san valentín, y con ganas de experimentar quise hacer un bizcocho y unos cupcakes la semana anterior, decorados con nata montada y un toper de corazón de fondant. Además tienen un toque de sabor a cacao y son suaves por dentro, hice un bizcocho también pero de ese no pude salvar nada antes de la foto.