Casita encantada halloween

Hola a todos, quiero enseñaros algo de lo que me siento orgullosa. En el foro cocinando con el alma (podéis acceder a él con una imagen directa que hay a la derecha) en el cual participo desde hace algún tiempo, y donde muchas personas de todo el mundo comparten sus trabajos y ayuda. Me han dado la oportunidad de poder realizar un curso online. Es el primero que realizo y estoy encantada de ser una mínima parte de los más de 6200 seguidores que participan en él.
Bueno, el curso era para trabajar con pastillaje, una masa que cuando se seca se queda dura como una piedra y sirve para hacer estructuras fuertes y se coloca encima del bizcocho, y se termina de decorar.Gracias a la profesora Gaby por sus explicaciones y su paciencia con las dudas.
Ah, aunque parezca mentira todo es comestible, ¡menos las cortinas!
  Aqui está el resultado.

Tarta Granja

Hola a todos, esta tarta nace cuando fuí al cumple de mi amiga Marta, una de las chicas que conocí allí me dijo: cuando sea mi cumpleaños yo quiero una tarta como ésta. Y llegó Octubre y fué su cumpleaños, le hice una pequeña granja con algunos animalitos, cerditos, patos, mariquitas y tres avejitas volando. Rodeando la tarta una valla imitando a la madera.
 La tarta, bomba de chocolate, bizcocho de chocolate, almíbar de chocolate, relleno de ganache de chocolate con leche con gotas de chocolate negro y una fina capa de mermelada de frutas del bosque.

Tarta para boda

Esta tarta ha sido mi mayor reto. Se casaban unos buenos amigos y me cuentan que le van a poner una tarta de pega para hacerles la foto, ya que en el menú que han escogido lleva postre individual. Yo me ofrecí a hacerles una para la foto, ellos habían probado la bomba de chocolate, así que estaba claro, un tiempo antes me dice María que la haga un poquito más grande por si alguien más quiere probarla, pero claro, salía muy pequeña y para la foto, no se iba a lucir. Así que se me ocurrió hacerla de 4 pisos, pero los dos de abajo con dummies, los busqué por todos sitios y no los encontré, incluso por tiendas de España para que me los enviaran por correo, pero estaban agotados, así que sierra en mano (gracias a mi vecino Paco que me la prestó), me los fabriqué yo misma. Este es el resultado final, haber que os parece.

Aqui están ellos felices cortando la tarta para la foto, cuando la vieron aparecer vinieron los dos a la mesa donde yo estaba a darme un abrazo y como no, me emocioné, había pasado muchos nervios, era un acontecimiento muy importante en sus vidas y no quería defraudarlos. Decidieron no repartirla y nos la comimos días después cenando en su casa.

Estos son los novios, en azúcar claro, María me dijo que no quería figuritas porque luego al final terminaban guardadas en un cajón, así que pensé hacer los novios de azúcar para que se pudieran comer, mi intento fue hacerlos con las características de ellos, siento que la foto no sea muy buena, es que mi cámara no da para más.

Después de todo, los novios no se tocaron y se de buena tinta, que están conservados y guardados como recuerdo, son cosas que pasan.....



Para los niños pensé hacerles una tarta de chuches, en principio para los niños, pero cuando he hecho alguna, somos los mayores los que terminamos metiendo mano, y entonces, quise hacer una más grande para todos, unos 100 invitados. Que cierto es que los mayores en ocasiones nos comportamos como niños, antes o después todos los mayores, incluida yo nos comimos alguna chuche, es que están tan ricas esas pequeñas delicias...

En ésta ocasión quiero hacer una mención especial a Cristina, la encargada de que todo saliera bien en la boda, salió a las mil maravillas, ella estaba pendiente en todo momento. Yo personalmente le quiero dar las gracias por darme la oportunidad de poder llevar a mis amigos esta sorpresa tan especial y por la atención que recibí de ella , que es maravillosa, prestándose en todo momento, hablamos por teléfono varias veces, para ver qué necesitaba para ponerlas, mesa, medidas, etc. Le mando un saludo.

Castillo con hada

Hola a todos, tenía ganas de experimentar con el RKT , y pensé que era la oportunidad para el santo de Roberto hacerle un minicastillo. Las torres no me salieron todo lo bien que yo pensaba, ( pero no decaigo tendré que intentarlo de nuevo), y una tarta a la que llamo bomba de chocolate. El bizcocho de chocolate, almíbar de chocolate y relleno de ganache de chocolate con gotas de chocolate negro, no me digáis que no es una auténtica bomba, una delicia para los chocolateros, a mi personalmente no me gusta tanto chocolate, pero a los que les gusta, ..... mis amigos me decían que estaba riquísimo.
 El fondant también era de chocolate, hecho casero con nubes, pensé que podía ser una alternativa al sabor tan dulce del fondant normal. El sabor era bueno, no era tan dulce, y más chocolate.....

Muñequita para Blanca

Tenía muchas ganas de hacer ésta tarta, después de ver muchas por internet, le hice ésta a mi hija para su santo, tuve muchos contratiempos porque hice el fondant de nubes y con el calor que hacía era como chicle y se me pegaba en las manos. A pesar de todo nos la comimos.

Aqui muestro una foto del corte, un bizcocho de vainilla, dos de chocolate, almíbar de ron miel y relleno de SMBC las dos primeras con nesquick de fresa y las otras con chocolate.

Tarta enfermera

Esta tarta la hice para mi amiga Marta , era su cumpleaños y quería algo especial, el bizcocho era de vainilla bañado en almíbar de ron miel y con relleno de crema de turrón, la cobertura de fondant, ella estaba encantada con su tarta, se refleja claramente su cara de felicidad.

Cupcakes de mojito

¿Que os parece un cupcake de mojito? es algo maravilloso, un manjar en la boca, después de ver varias recetas probé a hacer ésta especia de magdalena, con un almíbar de ron y hierbabuena, con una cobertura con ralladura de lima y ron. Los he hecho muchas veces en éstos meses, han sido el éxito del verano allí donde los he llevado. A éstos en concreto, como eran para el cumple de Marta les hice unas cajitas para que quedaran mejor presentados. Una de las amigas de Marta me dijo que era la magdalena mas pija que había comido en su vida.

Cupcakes de Oreo

Ultimamente me está gustando mucho hacer cupcakes, un minipastelito delicioso , con una presentación muy apetitosa y algo diferente a una tarta, no tienes que partirla, calcular si habrá para todos, sólo coges un cupcakes y te lo comes.
En éste caso cogí la receta de la página de http://www.sugarmur.com/
su página es maravillosa, os invito a visitarla.
Esta es mi humilde muestra.

Galletas de camisas

Hoy quiero presentaros mis primeras galletas decoradas con fondant, unas camisas que mi amiga Marta quería regalar a un señor al que se le agotaron todas las ideas de regalos.

Tarta maleta y zapatilla de ballet

Mi amiga Marta iba al cumpleaños de un amigo y quería darle una sorpresa, algo original, me pidió que le hiciera una tarta con forma de maleta y una zapatilla de ballet, , adornada con dos pequeñas florecitas de lis, era algo cargado de significado para ellos, no tengo fotos de la decoración final, porque nos liamos a hablar, a liarla y se nos fue el santo al cielo, pero pongo éstas para que os hagáis una idea.

Tarta moto de chuches

Una amiga quería regalar a un amigo al que le gustan mucho las chuches algo para su cumple, me pidió si le podía hacer una moto, nunca había hecho ninguna y le dije que lo intentaría, después de tener que dibujar un patrón, el resultado fue éste . Haber que os parece....

Dora la exploradora

Mi hijo pequeño está alucinado con Dora , esa muñequita y su incansable amigo botas, quiere verla a todas horas, he grabado unos cuantos capítulos para ponérselos cuando está aburrido y es como si no hubiera niño, aunque casi toda la familia soñamos ya con Dora. Como no podía ser menos para su cumple le hice una tarta con Dora, probé por primera vez la técnica puzzle, fue divertido hacerlo, aunque entretenido y minucioso, estoy contenta porque el resultado fue bueno, dos pisos, bizcocho de chocolate y de vainilla con ganache de chocolate con leche, feo está decir que no quedaron ni las migas.

Cupcakes para una convivencia

Hice ésta bandeja de cupcakes variados de chocolate y vainilla, ( bueno hice más , pero se quedaron en las barrigas de mis niños, porque había que probarlos, ¿no?), el frosting es de queso crema, había una convivencia en el cole para familias y me tocó llevar postre.
Hornée dos bandejas de muffins, unos de vainilla y otros de chocolate, algunos se quedaron en el camino, porque mis niños decían que había que probarlos, unos los decoré con un frosting de queso y sprinkles de corazones blancos y rosas y otros con una butercream de chocolate y como no hacía mucho que me había comprado la pistola con las boquillas, las fuí cambiando e hice cada una con una forma diferente...

Tarta cars

Esta tarta es el punto de comienzo en la que mi amiga Rosa depositó su confianza en mi para hacer la tarta del cumple de sus dos hijos. Me dijo que la quería de cars y que había comprado los coches, a partir de ahí que yo hiciera lo que quisiera y que era para aproximadamente 40 niños de entre 3 y 5 años. Llegamos a la conclusión de un bizcocho sencillo de vainilla con relleno de nutella para que los niños comieran sin problemas. La tarta pesaba 5,5 kg y fue todo un reto para mí. Gracias a ella, aunque ya lo sabe por confiar en mí para un evento tan importante para sus hijos.

Tarta chuches globo con Kitty

Esta tartita de chuches fue para el cumple de una amiga de mi hija, un globito con una piruleta-nube de la hello kitty, famosa y admirada por muchas niñas, con un bolígrafo que en la parte superior llevaba una muñequita pequeña kity que se encendía al escribir, una monada.

Tarta chuches globo con spiderman

Este globito se lo regalé a dos niños a los que le hice la tarta de cumpleaños de cars, con dos piruletas-nube de spiderman.

Ramos de flores, con chuches

Me gustan mucho estos ramitos, he comprado éstas chuches en forma de flor sólo para hacer éstos ramos, en mi opinión quedan muy bonitos, me los pidieron en la tienda donde compro las chuches, son muy vistosos y haces un regalo original.



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Tarta chuches escudo atlético de madrid

Esta tarta se la regalé al hijo de mi jefe, (que hay que llevarse bien, no es hacer la pelota, es de bien nacido el ser agradecido, y tengo mucho que agradecerle) así que un detallito para la comunión de su hijo mayor Tomás era lo menos. Y toca escudo del Atlético de Madrid, con muchos forofos en la familia, iba a estar mirada al milímetro, con cierto cachondeo con el osito porque puse un gummie, aqui está el resultado, espero que le gustara a Tomás y a su familia.

Flores en azul

Esta tarta la hice para el cumpleaños de mi marido, cenamos en casa con unos amigos y me animé a probar con un bizcocho MSC de turrón, con almíbar de ron miel y relleno de crema de turrón, la cobertura es de fondant de nubes (es que soy muy cabezona y al final después de algún intento fallido salió).  En cuanto a la decoración quise hacer un lazo, porque había visto por la web unas tartas maravillosas, pero yo la hice el mismo día y no endureció lo suficiente. Me pasan algunas desventuras, pero no hay mejor manera de aprender para la siguiente.

Bob esponja para mi niño

Aqui os presento al incansable amigo bob esponja , nunca una esponja fue tan famosa en el mundo entero. La hice para el 6º cumpleaños de mi hijo, había como 20 niños diciendo, "me pido comerme un zapato, para mi los pantalones, yo quiero la nariz", me divertí mucho haciéndola, a pesar de las horas que me llevó, se olvida todo cuando ves la cara de los niños sorprendidos. Era un bizcocho de vainilla con crema de chocolate.